Pferdelasagne

Allle Welt regt sich darüber auf, dass in gesamteuropäischer Lasagne Pferdefleisch gefunden wurde.

Eigentlich spricht ja nichts gegen Pferdefleisch. Auf dem Heidelberger Weihnachtsmarkt war der Stand mit der Pferdebratwurst immer gut besucht. Dass Pferde so süss sind, sollte also nicht der Grund für die Empörung sein (Lämmchen und Kälbchen, von Schweinchen ganz zu schweigen, sind es auch...).

Das Problem scheint eher zu sein, dass hier Rennpferde in der Lasagne gelandet sind, und die sind gedopt, d.h. der Spiegel an Corticoiden und anderen Hormone ist höher als üblicherweise in der Lasagne zu erwarten. Aber auch dies finde ich, ist kein Grund zur Empörung, schließlich trinken wir das hormonverseuchte Wasser aus der Leitung.

Ich persönlich glaube ja, dass der Fehler der Pferdefleischhändler war, dass sie vergessen haben, den Pferden vor der Verarbeitung Sattel und Steigbügel abzunehmen. Nur deswegen ist das Ganze aufgefallen...